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CCI Paris Ile de France

Ressources NumériFos : Hôtellerie et restauration

rfi savoir

RFI Savoirs et le Le français des affaires s’associent pour proposer des ressources clés en main d’enseignement du français dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

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Ressources clé en main

Fiche 10 : Décrire et recommander un vin - B2, Préparation DFP (1h)

Fiche enseignant·e

Fiche apprenant·e

Vin nature, définition et explication

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Fiche 9 : Raconter son parcours - B1/B2, Préparation DFP

Fiche de présentation

Fiche enseignant

Fiche étudiant

Marc Veyrat, Christopher Hache et Michael Ellis, une table 3 étoiles !

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Fiche 8 : Découvrir le monde vinicole français - B1/B2

Fiche présentation

Fiche enseignant

Fichier étudiant

Découvrir le monde vinicole

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Fiche 7 : Décrire un hôtel indépendant - Rédiger une brochure - B1

Fiche de présentation

Fiche enseignant

Fiche étudiant

Hôtels en Afrique : nouveaux clients, nouvelles ambitions ?

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Fiche 6 : Présenter son restaurant - B1

Fiche de présentation

Fiche enseignant

Fiche étudiant

Cuisine populaire, Chez Chartier

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Fiche 5 : Décrire une vocation - B1

Fiche de présentation

Fiche enseignant

Fiche étudiant

Pourquoi les métiers de la cuisine font-ils autant rêver ?

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Fiche 4 : Accueillir un client / Prendre une réservation / Prendre congé - A2/B1

Fiche 3 : Expliquer une recette - A2

Fiche de présentation

Fiche enseignant

Fiche étudiant

Afro Cooking - Les chinchins

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Fiche 2 : Gérer une réservation - A2

Fiche présentation

Fiche enseignant

Fiche étudiant

Hôtel Champerret

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Fiche 1 : Préparer les légumes - A2

Fiche présentation

Fiche enseignant

Fiche étudiant

Préparer les légumes

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Ressources brutes

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